Домой / Питание / 5 доводов в защиту сахара | Рацион | Еда | Men’s Health Россия

5 доводов в защиту сахара | Рацион | Еда | Men’s Health Россия

Дескать, сахар виноват в раннем облысении, и в близорукости, и чуть ли не в том, что ты никак не можешь научиться кататься на коньках. Более того, “коварный порошок” даже толкает благоверных мужей на супружескую измену — да-да, было и такое псевдоисследование!

Однако о положительных качествах сахара исследователи все чаще умалчивают, а могли бы уж быть и пообъективнее. Мы выявили 5 свойств сахара, призванных оправдать его в твоих глазах — разумеется, если ты не будешь забывать об умеренном его потреблении.

1.Сахар — отличный источник быстрой энергии.

Ведь сахар — это простой углевод, который, поступая в твой организм, расщепляется до глюкозы. Она в свою очередь обеспечивает работу всех клеток организма — в первую очередь мышц, головного мозга и сердца. Эти органы особенно чувствительны к недостатку глюкозы, поэтому такое «топливо» постоянно необходимо для их нормальной работы. Соответственно, при обеспечении организма глюкозой ты значительно лучше соображаешь, бодрее себя чувствуешь в течение дня и находишься в отличном расположении духа — а это сказывается на твоей рабочей продуктивности.

2.Сахар вовсе не приводит к ожирению.

Как, впрочем, и любой продукт в отдельности, если грамотно сочетать его с остальными. Здоровому мужчине вовсе не противопоказано умеренное потребление сахара — согласно принятым в Таможенном союзе нормам, суточная порция его составляет в среднем 65 граммов, однако точная цифра зависит от возраста человека и его энергозатрат. При этом, скажем, в 100 мл колы содержится всего 10,6 г сахара. Как мы об этом узнали? Только что прочитали на банке: производители, которые ответственно относятся к здоровью своих потребителей, всегда помещают на этикетках информацию не только о пищевой и энергетической ценности своего продукта, но также информируют потребителя и о количестве сахара и калорий.


3.Сахар не превратит тебя в наркомана.

Некоторые исследователи утверждают, что сахар воздействует на те же мозговые центры, что и наркотики, и, следовательно, может вызвать зависимость. Однако ученые из Южноафриканской сахарной ассоциации SASA пришли к выводу, что эти утверждения сильно преувеличены. Гастрономические привычки человека формируются из сочетания многих факторов – личные вкусовые предпочтения (кто-то жить не может без соленого, а кому-то нравится горьковатое), запахи продуктов и их текстура – от нее зависят ощущения, которые испытывает рот едока. Однако наука пока не знает ни одного случая, чтобы человек впадал в болезненную зависимость от того или иного продукта. Маловероятно, что даже очень любящий сладкое человек будет не находить себе места из-за того, что лишен возможности запустить ложку в сахарницу.

4.Сахар не приведет тебя к диабету.

Опять же — если ты не будешь злоупотреблять своими любимыми белыми кристалликами, ничего страшного с тобой не случится. Диагноз «диабет» означает, что организм больного не может в полной мере использовать глюкозу и запасать ее избыток в печени и мышцах. Неиспользованная глюкоза в чрезмерном количестве циркулирует в крови, что неблагоприятно влияет на все органы и ткани. Так как поступление глюкозы в клетки недостаточно, в качестве источника энергии начинают использоваться жиры. В результате в повышенном количестве образуются токсичные для организма и особенно для головного мозга вещества, называемые кетоновыми телами, нарушается жировой, белковый и минеральный обмен. «Диабет чаще всего обусловлен наследственностью и образом жизни, — говорится в исследовании SASA. — И если в твоей семье есть или были диабетики, тебе особенно внимательно нужно следить за своим питанием и не забывать о физической активности».


5.Сахар не нанесет непоправимого вреда твоим зубам.

Угроза для зубов появится, если ты не будешь чистить зубы и ухаживать за полостью рта. После употребления сладостей (пирожных, выпечки, сладкой газировки) просто прополощи рот чистой водой, и все будет в порядке. А вот ириски, карамель, некоторые сухофрукты действительно могут представлять некоторую опасность, так как маленькие кусочки лакомства прилипают к зубам и начинают свое разрушительное действие. В общем, бояться сахара не стоит, но если ты не хочешь в самом расцвете сил столкнуться с проблемами здоровья зубов и тратить астрономические суммы на лечение — полощи рот после еды, тщательно чисть зубы два раза в день и регулярно проходи осмотр у стоматолога.

Материал предоставлен Академией безалкогольных напитков

Источник mhealth.ru/

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Подтвердите, что Вы не бот — выберите человечка с поднятой рукой:

Вверх
туттут