Домой / Питание

Категория: Питание

Feed Subscription

Лучший способ унять огонь во рту после острой пищи

Лучший способ унять огонь во рту после острой пищи

Инстинкт говорит тебе выпить воды после того, как ты вкусил острого, но это ошибка. И вот почему: острые перцы содержат вещество под названием капсаицин, которое вступает в реакцию с белком во вкусовых рецепторах, которые отвечают за определение острой пищи. В ...

Читать »

С каким продуктами сочетать различные специи и приправы?

С каким продуктами сочетать различные специи и приправы?

Названия многих приправ у всех на слуху, но как их применять, знают далеко не все! Предлагаем разобраться, какие специи класть в те или иные блюда. Что к чему? У каждого на кухне наверняка найдутся солонки, перечницы и баночки с приправами. ...

Читать »

Кулинарная горелка: 4 уникальных рецепта для фломбера

Кулинарная горелка: 4 уникальных рецепта для фломбера

Эксперт: Алекс Ступак, шеф-повар нью-йоркского ресторана Empellon Al Pastor Эта штука называет «фломбер». Фломберы бывают двух видов: Почти бесполезные игрушки, с помощью которых можно разве что крем-брюле сделать с карамелизованной корочкой. Огнедышащие устройства, которыми можно расплавить моцареллу и поджарить халапеньо. ...

Читать »

Диета, которая уменьшит шансы заболевания раком

Диета, которая уменьшит шансы заболевания раком

Последние новости о раковых заболеваниях ожидаемо выглядят пугающими: по данным журнала Nature, до 90% случаев связаны с проблемами в стиле жизни, которых можно было бы избежать. Ты, возможно, нашел для себя подходящую диету, чтобы сжечь жирок или нарастить мышцы, но ...

Читать »

Салат оливье: самый вкусный и самый полезный рецепт

Салат оливье: самый вкусный и самый полезный рецепт

Как известно, во Франции наш «французский» оливье называют salade russe, то есть «русский салат» Майонезное месиво из районных «Продуктов» оставь кому-нибудь другому. Мы сейчас расскажем, как экстренно обеспечить всех отменным оливье на рабочей кухне, где есть только чайник и микроволновка. Главное, ...

Читать »

Новогодний пунш: 4 шага к ароматному и согревающему напитку

Новогодний пунш: 4 шага к ароматному и согревающему напитку

1. Послаще и покислее Нет-нет, никаких десятков ингредиентов не потребуется. В стеклянной миске или пластиковом контейнере вместимостью 2 л и больше смешай: бутылку (750 мл) красного сухого насыщенного вина (бордо, риоха, кьянти), ¾ стакана сладкого хереса, ½ стакана бренди, ¼ стакана ...

Читать »

Бургер с лососем: здоровая альтернатива мясной котлете

Бургер с лососем: здоровая альтернатива мясной котлете

Мы знаем, ты любишь бургеры с мясом. Это одно из блюд, которые хочется есть всегда и везде, не думая об их вреде для здоровья, потому что вкусно. Ты знал, что можно получить то же удовольствие, от рыбного бургера? Более того, ...

Читать »

Почему не всегда стоит доверять нормам здорового питания?

Почему не всегда стоит доверять нормам здорового питания?

В США официально опубликованы новые рекомендации по правильному питанию, которые обновляются каждые пять лет. В целом, советы американского правительства похожи на свод правил от любого нормального диетолога: тебе следует потреблять разнообразную и богатую питательными веществами пищу, включая овощи, фрукты, мясо, ...

Читать »

Секс и сельдерей: как это растение поможет тебе в постели

Секс и сельдерей: как это растение поможет тебе в постели

Натуральный афродизиак мгновенного действия Отсутствие должной элегантности этот овощ с лихвой компенсирует присутствием в своем составе двух сногсшибательных феромонов — андростенона и андростенола, делающих самого затрапезного тебя вожделенным принцем в глазах визави противоположного пола. Всего одна палочка сельдерея — это ...

Читать »

Почему стоит перестать пить газировку раз и навсегда

Почему стоит перестать пить газировку раз и навсегда

В исследовании, проведенном с 15 популярными безалкогольными напитками и 70 извлеченными зубами, эрозия эмали из-за воздействия напитков с сахаром и без оказалась одинаковой. В диетической газировке за такое воздействие вместо сахара отвечают содержащиеся в ней химические элементы. Другой тест 32 ...

Читать »
Вверх
туттут